Roberto Savoldini
Ma chi l’ha detto che in estate non si possono preparare torte? Basta utilizzare ricette che non prevedono l’uso del forno, evitando così di far diventare la cucina una selva tropicale. Per chi come me non sa rinunciare al gusto intenso e deciso del cioccolato (nemmeno se la temperatura esterna …
Nelle ultime settimane ho rispolverato la ricetta di uno dei miei dolci preferiti, la CREAM TART. Per chi ancora non la conoscesse, si tratta della torta creata e resa nota da Adi Klinghofer, una giovane pasticciera di origini israeliane. Un vero tormentone che nel 2018 ha letteralmente spopolato sul web. …